Оглавление:

У лепешек низкий гликемический индекс?
У лепешек низкий гликемический индекс?

Видео: У лепешек низкий гликемический индекс?

Видео: У лепешек низкий гликемический индекс?
Видео: правильные таблицы гликемических индексов 2024, Июль
Anonim

Использование зерна, которое более низкий гликемический индекс чем пшеница для всего хлеба или его части - более распространенная. Кукуруза, соевые бобы, овсяные отруби и ячмень являются обычным выбором. Кукуруза лепешки есть GI из 52 (где глюкоза = 100). Однако они не низкий в углеводах.

Таким образом, полезны ли лепешки для диабетиков?

Резюме: недавнее исследование показывает, что синяя кукуруза лепешки здоровее белого, особенно для диабетики и сидящие на диете. Ученые обнаружили, что лепешки сделанные из синей кукурузы, имели меньше крахмала и более низкий гликемический индекс, чем их белые аналоги.

Также знайте, каков гликемический индекс кукурузной лепешки? Измерение углеводного эффекта может помочь в регулировании уровня глюкозы

ЕДА Гликемический индекс (глюкоза = 100)
Пшеничный роти 62 ± 3
Чапатти 52 ± 4
Кукурузная лепешка 46 ± 4
Белый рис, отварной * 73 ± 4

Следовательно, повышают ли лепешки сахар в крови?

Продукты с низким гликемическим индексом набирают менее 55 баллов. Продукты с высоким гликемическим индексом (70 и выше) может увеличиваться ваш уровень сахара в крови . Другие связанные GI включают: кукурузу. тортилья : 46.

Что такое список продуктов с низким гликемическим индексом?

Продукты с низким ГИ (55 или меньше)

  • 100% молотый хлеб из цельнозерновой муки или пумперникеля.
  • Овсяные хлопья (рулонные или нарезанные), овсяные отруби, мюсли.
  • Макаронные изделия, рис переработанный, ячмень, болгарка.
  • Сладкий картофель, кукуруза, батат, лима / бобы, горох, бобовые и чечевица.
  • Большинство фруктов, некрахмалистые овощи и морковь.

Рекомендуемые: