Оглавление:

Что такое продукты с низким гликемическим индексом?
Что такое продукты с низким гликемическим индексом?

Видео: Что такое продукты с низким гликемическим индексом?

Видео: Что такое продукты с низким гликемическим индексом?
Видео: Продукты с низким гликемическим индексом 2024, Июль
Anonim

Низкий GI еда (55 или меньше)

100% молотый хлеб из цельнозерновой муки или пумперникеля. Овсяные хлопья (рулонные или нарезанные), овсяные отруби, мюсли. Макаронные изделия, рис переработанный, ячмень, болгарка. Сладкий картофель, кукуруза, батат, лима / бобы, горох, бобовые и чечевица. Большинство фруктов, некрахмалистые овощи и морковь.

Итак, какие продукты имеют низкий гликемический индекс?

Продукты с низкой гликемической нагрузкой 10 или меньше:

  • Почки, гарбанзо, пинто, соя и черные бобы.
  • Фрукты и овощи, богатые клетчаткой, такие как морковь, зеленый горошек, яблоки, грейпфрут и арбуз.
  • Зерновые на 100% из отрубей.
  • Чечевица.
  • Кешью и арахис.
  • Цельнозерновой хлеб, такой как ячмень, пумперникель и цельнозерновой хлеб.

Точно так же, какие фрукты имеют самую низкую гликемическую нагрузку?

  1. Вишня. Оценка GI: 20. Оценка GL: 6.
  2. Грейпфрут. Оценка GI: 25. Оценка GL: 3.
  3. Сушеные абрикосы. Оценка GI: 32. Оценка GL: 9.
  4. Груши. Оценка GI: 38. Оценка GL: 4.
  5. Яблоки. Оценка GI: 39. Оценка GL: 5.
  6. Апельсины. Оценка GI: 40. Оценка GL: 5.
  7. Сливы. Оценка GI: 40. Оценка GL: 2 (оценка GL 9 для чернослива)
  8. Клубника. Оценка GI: 41. Оценка GL: 3.

Итак, что такое хорошая гликемическая нагрузка?

Для одной порции продукта GL более 20 считается высоким, GL 11–19 считается средним, а GL 10 или менее считается низким. Продукты с низким ГК в типичном размере порции почти всегда имеют низкий ГИ.

Яйца - это пища с низким гликемическим индексом?

Яйца площадь низкий -углевод еда и очень низкий гликемический индекс индексный балл. Это делает их хорошим источником белка для людей с диабетом.

Рекомендуемые: