Можно ли получить пищевое отравление от консервов?
Можно ли получить пищевое отравление от консервов?

Видео: Можно ли получить пищевое отравление от консервов?

Видео: Можно ли получить пищевое отравление от консервов?
Видео: Народные рецепты: как избавиться от пищевого отравления? 2024, Июнь
Anonim

Консервы , особенно дома- консервы производить, жестяная банка содержат бактерии, которым не нужен кислород для размножения и которые не уничтожаются при приготовлении пищи. Эта бактерия вызывает ботулизм - редкое, но потенциально смертельное заболевание. пищевое отравление . Сырые морепродукты, особенно загрязненные моллюски, могут вызвать пищевое отравление.

Из-за этого можно ли заразиться ботулизмом от консервов?

Ботулизм это мышечно-паралитическое заболевание, вызванное токсином, вырабатываемым бактерией Clostridium. ботулинический . Такие бактерии обычно встречаются в почве. Обычно коммерчески Консервировнная еда нагреваются достаточно долго и до достаточно высоких температур, чтобы уничтожить споры, которые в противном случае жестяная банка расти и производить токсин.

Кроме того, можете ли вы передать пищевое отравление? Пищевое отравление вызвано вирусами жестяная банка также переходят от человека к человеку. Ты может также передать вирус другим, если ты подготовить еда или напитки загрязненными руками. Инфекционные вирусы пищевого происхождения также распространяются через непрямой контакт. В течение дня ты может касаться нескольких поверхностей загрязненными руками.

Точно так же, как определить, есть ли у консервов ботулизм?

По данным Национального института здоровья, симптомы могут проявиться от 6 часов до 10 дней, и они включают двоение в глазах или нечеткое зрение, опущенные веки, невнятную речь, затрудненное глотание и мышечную слабость. Вмятины, трещины или выпуклости банки предупреждение знаки что продукт может быть небезопасным.

Консервы ядовиты?

Хотя это крайне редко, консервы продукты, которые не были обработаны должным образом, могут содержать опасные бактерии, известные как Clostridium botulinum. Потребление загрязненных еда может вызвать ботулизм - серьезное заболевание, которое при отсутствии лечения может привести к параличу и смерти.

Рекомендуемые: