Как углеводы перевариваются в желудке?
Как углеводы перевариваются в желудке?

Видео: Как углеводы перевариваются в желудке?

Видео: Как углеводы перевариваются в желудке?
Видео: Как Долго Ваша Любимая Eда Остается в Желудке 2024, Июль
Anonim

Кислая среда в желудок останавливает действие фермента амилазы. Пищеварение из углеводы выполняется несколькими ферментами. Крахмал и гликоген расщепляются на глюкозу амилазой и мальтазой. Сахароза (столовый сахар) и лактоза (молочный сахар) расщепляются сахарозой и лактазой соответственно.

Таким образом, почему углеводы не перевариваются в желудке?

Когда углеводы достичь желудка нет дальнейшее химическое расщепление происходит из-за того, что фермент амилаза нет функционируют в кислых условиях желудок . Слюнные железы выделяют слюнную амилазу, которая начинает химический распад углеводы путем разрыва связей между мономерными сахарными звеньями.

Аналогичным образом, как расщепляются углеводы? Когда ты ешь углеводы , ваше тело ломает их вниз в простые сахара, которые всасываются в кровоток. Когда уровень сахара в организме повышается, поджелудочная железа вырабатывает гормон, называемый инсулином.

Имея это в виду, как перевариваются углеводы?

Углеводы перевариваются в рот , желудок и тонкий кишечник . Ферменты карбогидразы расщепляют крахмал на сахара. Слюна в твоей рот содержит амилазу, еще один фермент, переваривающий крахмал.

Трудно ли переваривать углеводы?

Углеводы обеспечивают большую часть энергии тела. Как источник энергии сложный углеводы лучший выбор. Однако для общего питания это больше сложно сказать. Простой углеводы , или сахара, состоят из более коротких цепочек молекул и быстрее переваривать чем сложный углеводы.

Рекомендуемые: