Какие бактерии полости рта метаболизируют сахарозу, производят липкие глюканы и образуют зубной налет?

2024 Автор: Michael Samuels | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 01:51

GTF - ключевой фермент, катализирующий сахароза к адгезивные глюканы и вносит значительный вклад в формирование зубной налет в котором происходит накопление метаболических кислот произвел к бактериальный колонии приводит к локальной деминерализации поверхности эмали (Loesche, 1986).

Итак, какие бактерии содержатся в зубном налете?

Эти скопления подвергают зубы и ткани десен воздействию высоких концентраций бактериальных метаболитов, что приводит к стоматологическим заболеваниям. Преобладающими видами бактерий в зубном налете являются Streptococcus sanguis и Streptococcus mutans , оба из которых считаются ответственными за образование зубного налета. Streptococcus mutans.

Кроме того, как S mutans метаболизирует сахар? S . мутанты производит декстраназу для переваривать глюкан (декстран) в глюкоза , который жестяная банка затем можно использовать в гликолизе [18, 19, 20]. Кроме того, S . мутанты производит фруктозилтрансферазы для производства полимера фруктозы, известного как фруктан, который является водорастворимый полисахарид.

Точно так же, какие кислоты производят бактерии полости рта?

Бактерии во рту человека превращают глюкозу, фруктозу и, чаще всего, сахарозу (столовый сахар) в кислоты, такие как молочная кислота через гликолитический процесс, называемый ферментацией. Если их оставить в контакте с зубом, эти кислоты могут вызвать деминерализацию, то есть растворение его минеральная содержание.

Как Streptococcus mutans прикрепляется к зубам?

С. мутанты секретирует глюкозилтрансферазу на своей клеточной стенке, что позволяет бактериям производить полисахариды из сахарозы. Эти липкие полисахариды находятся отвечает за способность бактерий к агрегации друг с другом и прилипать к зубу эмаль, т.е. образовывать биопленки.