Подойдут ли кукурузные лепешки диабетикам?
Подойдут ли кукурузные лепешки диабетикам?

Видео: Подойдут ли кукурузные лепешки диабетикам?

Видео: Подойдут ли кукурузные лепешки диабетикам?
Видео: 💊 Сахарный диабет Диета Кукуруза, польза и вред при диабете Врач Эндокринолог Диетолог Ольга Павлова 2024, Июль
Anonim

Синий Лепешки Может помочь людям, сидящим на диете, и Диабетикам . Недавнее исследование показывает, что синий кукурузные тортильи здоровее белого, особенно для диабетики и сидящие на диете. Ученые обнаружили, что лепешки сделано из синего кукуруза имели меньше крахмала и более низкий гликемический индекс, чем их белые аналоги.

Учитывая это, полезна ли кукурузная лепешка при диабете 2 типа?

Да можно есть кукуруза если у вас есть диабет . Кукуруза является источником энергии, витаминов, минералов и клетчатки. В нем также мало натрия и жира. Тем не менее, следуйте советам американского Диабет Ассоциация.

Кроме того, много ли в кукурузе сахара? Милая кукуруза , или сахарная кукуруза , это особый сорт с низким содержанием крахмала и сахар содержание - 18% от сухого веса. Большинство из сахар сахароза (1). Несмотря на сахар в сладком кукуруза , это не высокий -гликемическая пища, имеющая низкий или средний уровень гликемического индекса (ГИ) (3).

Учитывая это, подходят ли тако для диабетиков?

Тако , буррито и роллы могут быть вкусными и допустимыми в вашем рационе; по возможности попросите лепешки из цельнозерновой муки и избегайте жареных закусок. Добавьте сверху как можно больше овощей и, если можете, добавьте небольшую ложку гуакамоле.

Какой гликемический индекс кукурузной лепешки?

Измерение углеводного эффекта может помочь в регулировании уровня глюкозы

ЕДА Гликемический индекс (глюкоза = 100)
Пшеничный роти 62 ± 3
Чапатти 52 ± 4
Кукурузная лепешка 46 ± 4
Белый рис, отварной * 73 ± 4

Рекомендуемые: