Видео: Что такое диета при дисфагии?
2024 Автор: Michael Samuels | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 01:51
А дисфагия диета имеет разные текстуры еда и жидкости, облегчающие и безопасное глотание для пациентов. Эти текстуры облегчают пережевывание и перемещение пищи во рту и снижают риск попадания пищи или жидкости в дыхательное горло или трахею, что ведет к легким.
Итак, каковы 4 уровня диеты при дисфагии?
В дисфагия диета имеет 4 уровня из еда.
Уровни бывают:
- Уровень 1. Это протертые или гладкие продукты, например, пудинг. Их не нужно жевать.
- Уровень 2. Это влажные продукты, которые нужно пережевывать.
- Уровень 3. Сюда входят мягкие и твердые продукты, которые нужно больше пережевывать.
- Уровень 4. Этот уровень включает в себя все продукты.
Точно так же, каких продуктов следует избегать при лечении дисфагии? Важно избегать других продуктов, в том числе:
- Хлеб без пюре.
- Любая крупа с комочками.
- Печенье, торты или выпечка.
- Целые фрукты любого вида.
- Пюре из мяса, бобов или сыра.
- Яичница-болтунья, яичница или яйца вкрутую.
- Не протертый картофель, макароны или рис.
- Супы без пюре.
Также можно спросить, что такое диета при дисфагии 1?
Уровень 1 национальный дисфагия диета включает только протертые продукты. Пюре должно иметь такую же консистенцию, что и пудинг. Они должны быть гладкими и без комков. Пюре нужно очень мало пережевывать. Разжиженные жидкости необходимо сгущать, потому что их трудно проглотить, и они с большей вероятностью попадут в легкие.
Что такое диета при дисфагии 3?
Уровень 3 национальный дисфагия диета включает влажную пищу небольшими кусочками. Эти продукты легче пережевывать и глотать. Избегайте твердых, липких, хрустящих или очень сухих продуктов. Если вам трудно проглотить жидкие жидкости, возможно, потребуется их сгущение.
Рекомендуемые:
Что из перечисленного является признаком дисфагии?
Признаки и симптомы, связанные с дисфагией, могут включать: боль при глотании (одинофагия) кашель или рвота при глотании. Необходимость разрезать пищу на более мелкие кусочки или избегать определенных продуктов из-за проблем с глотанием
Каких продуктов следует избегать при соблюдении 3-го уровня национальной диеты при дисфагии?
Продукты, которых следует избегать: сухой хлеб, крекеры и твердый хлеб. Крупы грубого помола или сухие крупы. Слишком сухое печенье или пирожные, содержащие орехи, сухофрукты, семена или другие твердые кусочки. Свежие фрукты, которые трудно пережевывать. Сухое или крутое мясо. Арахисовое масло с кусочками. Картофельные шкурки, картофельные чипсы, кукуруза или попкорн
Что из перечисленного является причиной дисфагии?
Дисфагия обычно вызывается другим состоянием здоровья, например: состоянием, которое влияет на нервную систему, например, инсультом, травмой головы или слабоумием. рак - например, рак ротовой полости или рак пищевода. гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ) - когда желудочная кислота просачивается обратно в пищевод
Какие продукты хороши при дисфагии?
Они включают мягкие, приготовленные или протертые фрукты или овощи, мягкое или фаршированное мясо с подливкой, творог, арахисовое масло и мягкую яичницу-болтунью. Вам следует избегать крекеров, орехов и других сухих продуктов. Уровень 3. Сюда входят мягкие и твердые продукты, которые нужно больше пережевывать
Что такое оральная фаза дисфагии?
Оральная дисфагия - это проблемы с использованием рта, губ и языка для контроля над едой или жидкостью. Глоточная дисфагия относится к проблемам с горлом во время глотания. Дисфагия может привести к аспирации (когда пища или жидкость попадают в легкие). Дисфагия может поражать человека в любом возрасте, от младенцев до пожилых людей