Оглавление:

Является ли органическое мясо канцерогенным?
Является ли органическое мясо канцерогенным?

Видео: Является ли органическое мясо канцерогенным?

Видео: Является ли органическое мясо канцерогенным?
Видео: Является ли органическое мясо менее канцерогенным? - Доктор Майкл Грегер 2024, Июль
Anonim

Мясо , органический или нет, приготовленные при высоких температурах, как правило, содержат значительные количества гетероциклических аминов, канцерогены эта форма как мясо повара. Исследование аминов 2005 года показало, что почти 80 процентов исследований на людях обнаружили связь между заболеваемостью раком и потреблением хорошо приготовленных продуктов. мясо.

Следовательно, органическое мясо по-прежнему вредно для вас?

Некоторые органическое мясо а в птице их больше, чем в обычных продуктах. Причина в диете: животные, которые едят больше травы, имеют более низкий уровень жира в целом и более высокий уровень омега-3, чем животные, которые кормили большим количеством зерна. Но обычные мясо с большей вероятностью будет заражен устойчивыми к антибиотикам бактериями.

Также знайте, у кого мясо канцерогенное? Всемирная организация здравоохранения классифицировала обработанные мясо - включая ветчину, салями, бекон и сосиски - как Группа 1 канцероген это означает, что есть веские доказательства того, что обработанные мясо вызвать рак. красный мясо , Такие как говядина , баранина и свинина были классифицированы как «вероятные» причины рака.

Итак, является ли говядина травяным кормом канцерогенной?

Трава - откормленная говядина имеет самый низкий красный мясо риск рака. Есть красный мясо что задело на трава вся его жизнь представляет собой потенциально более низкий риск рака, чем гранулированный откормленная говядина , согласно исследованиям Mayo Clinic.

Какие продукты канцерогены?

Вот некоторые повседневные продукты и напитки, которые считаются канцерогенными:

  • Обработанное мясо, такое как бекон, сосиски, хот-доги, пепперони, прошутто, вяленое мясо говядины и салями (любое мясо, которое было сохранено путем вяления, соления или копчения, либо путем добавления химических консервантов)
  • Алкогольные напитки.
  • Соленая рыба (по-китайски)

Рекомендуемые: