Кто подвергается наибольшему риску дефицита тиамина?
Кто подвергается наибольшему риску дефицита тиамина?

Видео: Кто подвергается наибольшему риску дефицита тиамина?

Видео: Кто подвергается наибольшему риску дефицита тиамина?
Видео: КАК ПОДНЯЛИ ДОРПЕРА-МИЛАХУ ИЛИ ДЕФИЦИТ ВИТАМИНА В1 #полиэнцефаломаляция 2024, Июнь
Anonim

Лица, которые обычно едят определенную сырую пресноводную рыбу; сырые моллюски; и папоротники выше риск из дефицит тиамина потому что эти продукты содержат тиаминазу, которая обычно инактивируется нагреванием при приготовлении пищи (1).

Принимая это во внимание, кто подвергается наибольшему риску дефицита тиамина?

Лица, которые обычно едят определенную сырую пресноводную рыбу; сырые моллюски; и папоротники выше риск из дефицит тиамина потому что эти продукты содержат тиаминазу, которая обычно инактивируется нагреванием при приготовлении пищи (1).

Аналогичным образом, что из следующего является лучшим источником тиамина? Тиамин содержится во многих цельнозерновых продуктах, таких как коричневый рис, крупа и цельнозерновой хлеб. Белый хлеб, макаронные изделия, готовые к употреблению хлопья и многие другие хлебобулочные изделия производитель «обогащает» витаминами группы В, такими как тиамин. Запеченная фасоль, черная фасоль, черноглазый горох и арахис также являются хорошими источниками тиамина.

Также спросили, кто больше всего подвержен риску дефицита витамина B1?

Заканчивается тиамин (разновидность B витамин ) мог бы поставить вас в риск для серьезного состояния, называемого бери-бери. Поскольку так много продуктов богато тиамин , бери-бери очень редко встречается в США. Однако злоупотребление алкоголем и определенные медицинские проблемы могут увеличить ваш риск для дефицит тиамина.

Можно ли умереть от дефицита тиамина?

А недостаток одного витамина B1 ( тиамин ), жестяная банка вызывают потенциально смертельное заболевание мозга, называемое энцефалопатией Вернике. Симптомы жестяная банка включают спутанность сознания, галлюцинации, потерю мышечной координации и проблемы со зрением. Без лечения, состояние жестяная банка привести к необратимому повреждению головного мозга и смерть.

Рекомендуемые: