Как разорвать связь между глюкозой и фруктозой?
Как разорвать связь между глюкозой и фруктозой?

Видео: Как разорвать связь между глюкозой и фруктозой?

Видео: Как разорвать связь между глюкозой и фруктозой?
Видео: Химия 10 класс (Урок№10 - Углеводы. Глюкоза. Олигосахариды. Сахароза.) 2024, Июнь
Anonim

Ответ и объяснение:

Гидролиз используется для разорвать связь между глюкозой и фруктозой в молекуле сахароза . Гидролиз включает добавление воды в связь между эти

Что касается этого, какая молекула разрывает связь между глюкозой и фруктозой?

Объяснение: Связи между молекулами глюкозы и фруктозы, образующие дисахарид сахарозы, разрываются из-за фермента сахарозы, и воды добавляется как H и OH к двум молекулам. Это называется реакцией гидролиза.

Аналогичным образом, что требуется для расщепления сахарозы на глюкозу и фруктозу? В люди и другие млекопитающие, сахароза сломан вниз в входящие в его состав моносахариды, глюкоза и фруктоза гликозидгидролазами сахаразы или изомальтазы, которые расположены в мембрана микроворсинок, выстилающих двенадцатиперстную кишку. В бактерии и некоторые животные, сахароза переваривается ферментом инвертазой.

Кроме того, какой тип реакции разорвет гликозидную связь между двумя молекулами глюкозы?

Дисахариды и гликозидные связи. Моносахариды, такие как глюкоза, могут быть связаны вместе в реакциях конденсации. Например, сахароза (таблица сахар ) образуется из одной молекулы глюкозы и одной молекулы фруктозы, как показано ниже. Молекулы, состоящие из двух моносахаридов, называются дисахариды.

Как называется реакция, которая расщепляет сахарозу на глюкозу и фруктозу?

Инвертаза - это фермент, катализирующий гидролиз (распад) сахароза (стол сахар ) во фруктозу а также глюкоза . Альтернатива имена для инвертазы включают EC 3.2.

Рекомендуемые: