Что можно использовать для дезинфекции столовой посуды?
Что можно использовать для дезинфекции столовой посуды?

Видео: Что можно использовать для дезинфекции столовой посуды?

Видео: Что можно использовать для дезинфекции столовой посуды?
Видео: Мытьё посуды в общественном питании. Санитарные правила. 2024, Июнь
Anonim

Удалите грязь щеткой. Смойте горячей водой. Погрузите стекло, фарфор, фарфор, пластиковую посуду и эмалированную посуду на 10 минут в дезинфекция раствор 2 столовых ложки хлорного отбеливателя на галлон горячей воды. Дезинфицировать столовое серебро, металл посуда , а также кастрюли и сковороды путем кипячения в воде в течение 10 минут.

Из этого, какой продукт можно использовать для дезинфекции пищевых продуктов?

Химические вещества, одобренные в качестве дезинфицирующих средств для поверхностей, контактирующих с пищевыми продуктами, в предприятиях розничной торговли / общественного питания: хлор , йод и четвертичный аммоний.

Помимо вышеперечисленного, какие 3 шага необходимы для эффективной очистки и дезинфекции посуды? Эффективная очистка и дезинфекция

  • Шаг 1 - Подготовка. Удалите незакрепленную грязь и частицы пищи.
  • Шаг 2 - Очистка. Стирать горячей водой (60 ° C) с моющим средством.
  • Этап 3 - Дезинфекция (этап уничтожения бактерий) Обработайте очень горячей чистой питьевой водой (75 ° C) не менее 2 минут.
  • Шаг 4 - Сушка на воздухе.

Из этого, как вы дезинфицируете?

Сначала вымойте поверхности теплой водой с мылом. чистый вода для удаления грязи и мусора. Следующий, дезинфицировать поверхности с бытовым отбеливателем.

  1. Очистите поверхность теплой чистой водой с мылом.
  2. Промыть чистой водой.
  3. Продезинфицируйте, используя смесь 1 стакана (8 унций) отбеливателя и 5 галлонов воды.
  4. Дайте высохнуть на воздухе.

Как дезинфицировать посуду без отбеливателя?

К мыть посуду : Вам просто не нужно отбеливать . Просто используйте блюдо мыло. Если вы чувствуете необходимость продезинфицировать тарелки , либо используйте дезинфекция включите посудомоечную машину или залейте их кипятком. Моющие средства для посудомоечных машин: это каменный вопрос для меня.

Рекомендуемые: