Какой вид облучения используется для предотвращения?
Какой вид облучения используется для предотвращения?

Видео: Какой вид облучения используется для предотвращения?

Видео: Какой вид облучения используется для предотвращения?
Видео: Проникающая способность. Виды радиоактивного излучения 2024, Июнь
Anonim

Ответ проверен экспертом. Правильный ответ гамма излучение.

Тогда для чего используется облучение?

Облучение это техника использовал в пищевом производстве. Может быть использовал для уничтожения бактерий, вызывающих пищевое отравление, таких как сальмонелла, кампилобактер и кишечная палочка. Это также помогает сохранить пищу и уменьшить количество пищевых отходов. В течение облучение , пища подвергается воздействию электронных лучей, рентгеновских лучей или гамма-лучей.

Во-вторых, что означает «Обработано облучением»? Еда облучение (применение ионизирующего радиация в пищу) - это технология, которая повышает безопасность и продлевает срок годности пищевых продуктов за счет уменьшения или устранения микроорганизмов и насекомых. Как пастеризация молока и консервирование фруктов и овощей, облучение может сделать пищу более безопасной для потребителя.

Можно также спросить, какое излучение используется для облучения пищевых продуктов?

Существует три типа ионизирующего излучения, которые потенциально могут использоваться при облучении пищевых продуктов: электрон балки (машинные), Рентгеновские лучи - (сгенерировано машиной), и гамма излучение (происходят естественно от радиоактивный распад цезия 137 или Кобальт 60).

Какие риски связаны с употреблением облученной пищи?

Очень небольшое исследование, проведенное в Индии на детях, страдающих от недоедания, показало воздействие на здоровье. увеличение опухолей, репродуктивных нарушений и повреждение почек . Некоторые возможные причины: недостаточность витаминов, вызванная облучением, неактивность ферментов в пище, повреждение ДНК и токсичные радиолитические продукты в пище.

Рекомендуемые: