Безопасно ли есть оленину при CWD?
Безопасно ли есть оленину при CWD?

Видео: Безопасно ли есть оленину при CWD?

Видео: Безопасно ли есть оленину при CWD?
Видео: 🥩Польза и Вред ОЛЕНИНЫ | Вырезка из "Жить Здорово" 🍴(Коротко о главном) 2024, Июль
Anonim

Агентство также советует охотникам избегать есть мясо из олень и лоси, которые выглядят больными или имеют положительный результат теста CWD . В качестве меры предосторожности им следует избегать ест оленя и ткани лося, которые, как известно, содержат CWD агент (например, головной, спинной мозг, глаза, селезенка, миндалины, лимфатические узлы) из областей, где CWD был идентифицирован.

Аналогичным образом, могут ли люди заразиться CWD от оленины?

На сегодняшний день там имеют не сообщалось о случаях CWD заражение людей. Однако некоторые исследования на животных показывают, что CWD представляет опасность для определенных типов не- человек приматы, как обезьяны, есть мясо из CWD -инфицированные животные или контактируют с мозгом или биологическими жидкостями инфицированных олень или лось.

Можно ли есть оленину в 2019 году? В подавляющем большинстве случаев совокупность доказательств предполагает, что да, мясо оленя является безопасно есть . Но CDC продолжает рекомендовать охотникам, которые собирают урожай олень или лоси в районах, инфицированных CWD, проверяют своих животных, даже если у них нет симптомов болезни.

Можно также спросить, можно ли заболеть от употребления в пищу оленя с CWD?

Там является в настоящее время нет научных доказательств того, что CWD имеет или жестяная банка передается людям либо через контакт с инфицированными животными, либо через принимать пищу мясо зараженных животных.

Какие болезни можно получить от оленины?

Сальмонеллез, кампилобактероз, листериоз, иерсиниоз, криптоспоридиоз и лямблиоз передаются при контактном и случайном пероральном приеме фекалий инфицированных животных. Животные, инфицированные этими болезни обычно имеют диарея, но у некоторых животных симптомы болезнь.

Рекомендуемые: