Какая часть кактуса съедобна?
Какая часть кактуса съедобна?

Видео: Какая часть кактуса съедобна?

Видео: Какая часть кактуса съедобна?
Видео: выживание - съедобные плоды кактуса 2024, Июнь
Anonim

Съедобный кактус характеризуется мясистыми овальными листьями (обычно называемыми подушечками или лопастями) нопала (опунции) кактус . С мягкой, но хрустящей текстурой, которая также становится немного липкой (как у бамии) при приготовлении. съедобный кактус по вкусу напоминает слегка терпкую зеленую фасоль, спаржу или зеленый перец.

В связи с этим, какую часть кактуса можно есть?

Широкая, плоская кактус подушечки («нопалес») используются во многих основных мексиканских блюдах, таких как салаты, яйца и как начинка для других блюд. В кактус фрукты, которые иногда называют "опунция", очень сладкие и жестяная банка быть съеденным сырым, прямо с растения.

Кроме того, можно ли съесть внутреннюю часть кактуса? Вы можете получить немного влаги из кактус фрукты и все кактус фрукты съедобны, хотя все делать невкусный. Сери называли ствол Ковиля (Ferocactus emoryi) «стволом, который убивает», потому что принимать пищу плоть кактус вызывает тошноту, диарею и временный паралич.

Также нужно знать, как узнать, съедобен ли кактус?

Много съедобные кактусы принадлежат к одному из 200+ видов опунций, также известных как Nopales, Nopalitos, Кактус Груша или весло Кактус . Листья и плоды яйцевидной формы (или "тунцы") всех опунций съедобный . Вы можете идентифицировать Виды Opuntia своими овальными плоскими листьями или «лопастями», покрытыми мелкими шипами.

Можно ли съесть сырой кактус?

Съедобный кактус может быть съеден сырым или приготовленные. Чтобы приготовить, готовьте на пару в кипящей воде всего несколько минут (если готовить слишком долго, они буду теряют свою хрустящую текстуру). Затем нарежьте и есть ! Кактус может также порезать и обжарить в масле или масле в течение нескольких минут.

Рекомендуемые: