Сколько эвгенола в гвоздике?
Сколько эвгенола в гвоздике?

Видео: Сколько эвгенола в гвоздике?

Видео: Сколько эвгенола в гвоздике?
Видео: Начните есть по 2 бутона гвоздики в день и увидите, что произойдет с вашим телом 2024, Июнь
Anonim

Примерно 89% гвоздика эфирное масло эвгенол и от 5% до 15% - это эвгенол ацетат и β-кариофилено [7]. Еще одно важное соединение, содержащееся в эфирном масле гвоздика в концентрациях до 2,1% - это α-гумулен.

В связи с этим, в какой специи содержится эвгенол?

Это ароматическая маслянистая жидкость от бесцветного до бледно-желтого цвета, извлекаемая из некоторых эфирных масел, особенно из гвоздика масло, мускатный орех , корица , базилик и лавровый лист . Он присутствует в концентрациях 80–90% в гвоздика масло почек и 82–88% в гвоздика листовое масло. Эвгенол имеет приятный, пряный, гвоздика -подобный запах.

Также знайте, токсичен ли эвгенол? Эвгенол не остро ядовитый , с пероральной LD50 у крыс 2 650 мг / кг.

Следовательно, что является активным ингредиентом гвоздики?

Активные компоненты гвоздики Эвгенол (до 90%), ацетил эвгенол , бета-кариофиллен и ванилин; кратеголовая кислота; дубильные вещества, галлотанновая кислота, метилсалицилат, флавоноиды эвгенин, кемпферол, рамнетин и эвгенитин; тритерпеноиды, такие как олеаноловая кислота, стигмастерол и кампестерин ; и несколько сесквитерпенов.

Эвгенол и гвоздичное масло - это одно и то же?

Гвоздичное масло содержит химическое вещество под названием эвгенол , который действует как обезболивающее и антибактериальное средство. Гвоздичное масло обладает противовоспалительным и противогрибковым действием.

Рекомендуемые: