Каковы основные причины загрязнения пищевых продуктов?
Каковы основные причины загрязнения пищевых продуктов?

Видео: Каковы основные причины загрязнения пищевых продуктов?

Видео: Каковы основные причины загрязнения пищевых продуктов?
Видео: «Безопасная еда». Современные подходы к обеспечению безопасности пищевой продукции. 2024, Июль
Anonim

Инфекционные организмы, включая бактерии, вирусы и паразиты, или их токсины являются наиболее распространенными. причины пищевого отравления . Инфекционные организмы или их токсины могут загрязнять пищу в любой точке обработки или производства. Загрязнение также может возникнуть дома, если еда неправильно обработан или приготовлен.

Аналогичным образом, каковы три основные причины заражения пищевых продуктов?

Семерка лучших причины пищевого отравления являются Salmonella, Listeria, Staphylococcus, Trichinosis, E. coli, Campylobacter, Clostridium.

Инфекция кампилобактериоза может вызвать:

  • Спазмы желудка.
  • Диарея (часто с кровью)
  • Высокая температура.
  • Тошнота и рвота.

Аналогичным образом, каковы 2 основные причины заражения пищевых продуктов и болезней пищевого происхождения? Некоторые из наиболее распространенных типов бактерий, вызывающих пищевое отравление:

  • Сальмонелла.
  • Campylobacter.
  • Listeria monocytogenes.
  • Кишечная палочка.
  • Clostridium perfringens.
  • Bacillus cereus.
  • Золотистый стафилококк.

Кроме того, каковы причины загрязнения?

Есть 3 типа загрязнение : твердые частицы, воздух и вода.

Загрязнение воздуха и воды вызвано:

  • Плохие условия всасывания.
  • Негерметичная всасывающая труба.
  • Система не прокачана должным образом.
  • Плохая конструкция резервуара / низкий уровень масла в резервуаре.
  • Плохая конструкция клапана.
  • Слишком много воды в системе.

Каков эффект употребления зараженной пищи?

Заболевания пищевого происхождения, чаще называемые пищевым отравлением, возникают в результате употребления в пищу зараженной, испорченной или токсичной пищи. Наиболее частые симптомы пищевого отравления включают: тошнота , рвота , а также понос . Хотя это довольно неудобно, пищевое отравление не является чем-то необычным.

Рекомендуемые: